La Confrérie du Château du Voisin située à Auvelais est une association d'amateurs regroupant des éleveurs de vins de fruits de qualité artisanale. La Confrérie poursuit un triple but: éducatif, philantropique et folklorique.
Chers confrères, Chers amis de la Confrérie, J'ai le regret de vous annoncer que notre souper crêpes, prévu ce vendredi 15 février 2008, est annulé. En effet, suite au décès de sa maman, mon épouse se trouve en congé de maladie et ne peut assurer la cuisson...
Lire la suiteUn délicieux ... des cerfs Une bière ... des haltères Un sirop ... des râbles Un frigo ... des givrés Une bande ... des cinés
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Chandeleur et Crêpes Etymologiquement parlant, la chandeleur, (autrefois la chandeleuse), vient du mot chandelle. Mais comme beaucoup de fêtes judéo-chrétiennes, la chandeleur trouve son origine dans un mixage des traditions païennes et des religions...
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Les saucissons sont des produits enrobés mis sous boyaux naturels ou artificiels. Il en existe une infinie variété correspondant le plus souvent à des spécialités régionales. On distingue essentiellement les saucissons secs et les saucissons cuits: Les...
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Préparez-vous pour notre soirée "crêpes" du 15 février dès 19h30. Pour la bonne organisation, inscrivez-vous avant le 07 février par téléphone chez notre président André-Marie LACOUR au 071 / 77 67 56. Le paiement démocratique mais indispensable se fera...
Lire la suiteRENCONTRES - Artificier cherche femme canon. EMPLOI - Metteur en scène cherche nain pour court métrage. ACHAT - VENTE - Cause fausse alerte, vends cercueil en ébène, jamais servi. DIVERS - Homme sans histoire cherche éditeur pour devenir écivain.
Lire la suiteHuile (maladie de) M aladie due aux bactéries lactiques, responsables de la fermentation malolactique. On dit aussi que le vin fait l'huile. Il s'agit en fait d'une déviation du métabolisme des bactéries lactiques, qui au lieu de faire une fermentation...
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Chers Amis, Chers Confrères, L'année 2007 tire à sa fin pour laisser place à 2008. Nous vous souhaitons la réalisation de vos voeux et la réussite de vos vins (et prenons rendez-vous avec vous dès le 11 janvier 2008 comme d'hab.)
Lire la suite"Si la pomme passe la poire vends ton vin ou fais-le boire; mais si la poire passe la pomme garde ton vin bonhomme. [Dicton Décembre.]
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L'histoire du bouchon de liège n'est pas vraiment connue, c'est-à-dire qu'on ne peut pas mettre de nom sur l'inventeur, par contre, tous les chercheurs s'entendent pour dire que c'est à Don Pérignon que l'on attribue l'usage du bouchon de liège pour fermer...
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