La Confrérie du Château du Voisin située à Auvelais est une association d'amateurs regroupant des éleveurs de vins de fruits de qualité artisanale. La Confrérie poursuit un triple but: éducatif, philantropique et folklorique.
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L'histoire du bouchon de liège n'est pas vraiment connue, c'est-à-dire qu'on ne peut pas mettre de nom sur l'inventeur, par contre, tous les chercheurs
s'entendent pour dire que c'est à Don Pérignon que l'on attribue l'usage du bouchon de liège pour fermer les bouteilles vers 1695. Au début, le bouchon de liège avait une forme plutôt
conique et ce n'est qu'au XIXième siècle qu'il prit sa forme actuelle.
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