La Confrérie du Château du Voisin située à Auvelais est une association d'amateurs regroupant des éleveurs de vins de fruits de qualité artisanale. La Confrérie poursuit un triple but: éducatif, philantropique et folklorique.
Les 5 sens pour la dégustation de l'eau La vue Pour bien observer une eau minérale, il faut un verre à pied. Au restaurant, c’est toujours le grand verre qui lui est réservé. Selon la nature de la terre dont elle est issue, une eau sera plus ou moins...
Lire la suiteFocus sur les alcools caloriques La boisson alcoolisée qui remporte la palme d'or du plus petit taux de calories c'est... le cidre ! Avec moins de 50 kcal par verre, le cidre se présente comme étant l’allié des épicuriens attentifs à leur ligne. Pour...
Lire la suiteUne recette de vin d'orties à tester ... Temps de préparation : 20 min. + 10 jours de macération - Temps de cuisson : Aucun. Ingrédients pour réaliser un Vin d'orties : # deux poignées de feuilles d'ortie, # 1 litre d'eau de vie de fruits, # 400 g de...
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