La Confrérie du Château du Voisin située à Auvelais est une association d'amateurs regroupant des éleveurs de vins de fruits de qualité artisanale. La Confrérie poursuit un triple but: éducatif, philantropique et folklorique.
« - Qu’est-ce que vous regardez ? C’est la carte routière ? - Non ! C’est la carte des vins. C’est pour éviter les bouchons ! » [Devos]
Lire la suite"A la première coupe, l'homme boit le vin; à la deuxième coupe, le vin boit le vin; à la troisième coupe, le vin boit l'homme" [Proverbe japonais]
Lire la suite"Les hommes s'améliorent en buvant: ils font de bonnes affaires, gagnent des procès, sont heureux et soutiennent leurs amis." [Aristophane]
Lire la suite"Il est faux qu'un homme change lorsqu'il est ivre; c'est lorsqu'il est sobre qu'il est différent !." [Thomas de Quincey]
Lire la suite"De par le monde, le vin est l'un des signes majeurs de civilisation." [Ernest Hemingway]
Lire la suite"Le vin est une sorte de rire intérieur qui, pour un instant, rend beau le visage de nos pensées." [Henri de Régnier]
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