La Confrérie du Château du Voisin située à Auvelais est une association d'amateurs regroupant des éleveurs de vins de fruits de qualité artisanale. La Confrérie poursuit un triple but: éducatif, philantropique et folklorique.
Membres excusés:
Lino ( Bronchite )
Marie Louise (Toujours sur le carreau après son accident de vacances mais
sera bientôt de retour parmi nous )
Nous avons eu droit a un très bel article dans le journal << VERS L’AVENIR >> à l’occasion du jumelage d’ Auvelais avec nos amis Français et italiens .
Remerciements aux membres ayant offert du vin de fruits pour faire déguster à nos hôtes qui ont visiblement appréciés notre savoir faire .
Ensuite le président nous fait part du déroulement de la prochaine marche gourmande . En ce qui nous concerne nous offrirons l’apéritif au foyer ELECTRABEL comme en 2007. Nous aurons plus
d’informations très bientôt .
A partir de Janvier 2009, Jean Marie JOUNIAUX sera l’animateur des dégustations des vins a l’aveugle .
Pour cette dernière réunion de l’année, nous avons dégusté un vin de François MOTTE. Il s’agissait d’un pomme - cerise 2006 qui avait 14° d’alcool. Il a obtenu une moyenne de 13,61/20
.
Ensuite nous avons eu droit à la visite du grand Saint Nicolas qui était accompagné de Père Fouettard . Visiblement, tous les membres de notre confrérie avaient été des exemples de
gentillesses car ils ont tous reçus leurs biscuits ainsi que chocolats . Cela se déroulant dans une ambiance très << bonne enfant >>.
Pour terminer, cette dernière réunion de l’année, Yvette nous fera un exposé sur la lecture et la compréhension des étiquettes avec leurs abréviations et symboles : conférence très intéressante
et utile pour acheter de bons vins en cette période de fin d’année .
C’est ainsi que se termine notre réunion en vous adressant de très bons vœux et de grands crus pour l’an neuf .
Yves DELESCOLLE
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