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@ confrerie ...

Election du Conseil 2008

Conseil de la Confrérie du Château du Voisin
Appel aux candidats pour la saison 2008 - 2009

 
Chers Confrères,

Le Conseil de notre Confrérie est actuellement composé de 9 membres.

Comme chaque année, en fin de saison, ce Conseil est renouvelable par tiers.

Trois membres du Conseil sont ainsi sortants et rééligibles.

Cette année, les conseillers sortants sont :

Philippe Delvaux, André-Marie Lacour et Jean Lapage.

Comme le prévoit notre règlement, chaque membre de la Confrérie a la possibilité de poser sa candidature, s’il remplit les conditions, par une demande écrite adressée au président le 15 mai au plus tard.

Vous trouverez en page suivante tous les détails qui concernent la composition et le mode d’élection des conseillers.

Vous pouvez toujours me téléphoner pour un complément d’explication, un conseil, un encouragement, au 071 / 77 67 56 (en soirée de préférence).

 

André-Marie Lacour, président

Rue du 22 août, 3

5060 Tamines

am_lacour@hotmail.com

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Menu ...

Menu du Vingt Deuxième Chapitre

Assiette de dégustation
Salade de riz de veau aux écrevisses, parfumée à l'huile de truffes
Paupiette de poisson farcie aux légumes, beurre blanc de Noilly
Sorbet à la pomme
Filet de veau à la Kriek
Croustillant de chèvre chaud
Soufflé glacé au Grand Marnier
Café - Mignardises


 

 

PAF : 50 €, apéritif, vins, pils et softs compris durant le repas

Menu enfant, jusque 10 ans : 20 €

 

Ambiance musicale assurée

 

Réservation indispensable pour le 12 octobre au plus tard,

 

par virement au compte 0 0 00 2 0 6 3 2 00 1

et par tél au 071 / 31 35 22 ou 0472 / 284 595 (Lino Perin)

 

Le bénéfice de ce souper servira à soutenir l’action philanthropique de notre Confrérie.

 

Tous les Confrères seront honorés de votre présence parmi eux. Ils vous en remercient.

 

 

Pour le Conseil de la Confrérie,

André-Marie Lacour, Président

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Le Conseil 2007 - 2008

Confrérie du Château du Voisin - 23e saison

Chers membres, voici la composition de notre Conseil pour la saison 2007-2008


Président:                          A
ndré-Marie LACOUR   071 / 77 67 56
Vice-Président:                  Francis MAUCLET    -   Château: 071 / 77 26 91
Secrétaire:                        Philippe DELVAUX 0498 / 84 41 79
Trésorier:                          Lino PERIN      071 / 31 35 22
Secrétaire adjoint:           
Yves DELESCOLLE   071 / 35 48 32
Trésorier 
adjoint:             Jean-Marie JOUNIAUX   081 / 44 52 39
Bibliothécaire:                   Jean LAPAGE    081 / 85 64 36
Intendants:                        François MOTTE    081 / 21 05 36
                                        &  Francis MAUCLET
Responsables de la cave:    Freddy VAN KERKHOVEN  0479 / 266 989
                                        &  François MOTTE
Responsable du matériel:   Jean-Marie JOUNIAUX
Sommeliers:                       Freddy VAN KERKHOVEN
                                        & Jean LAPAGE 
                                        & François MOTTE

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Règlement du Compagnonage

I. CONDITIONS  PREALABLES 

 

1. Etre APPRENTI (donc simplement être membre de la Confrérie). 

 

2. Avoir été INTRONISE (donc avoir reçu l'écharpe de la Confrérie, habituellement en novembre). 

 

3. Adresser la DEMANDE au secrétaire au plus tard à la date fixée chaque année (normalement, lors de la réunion du mois précédent l’épreuve). 

 

II. MODALITES INITIALES 

 

4. L'épreuve se déroule une fois par an, à la date proposée par le Conseil et annoncée en réunion mensuelle.  Le jour de l'épreuve au plus tard, chaque candidat présentera un échantillon de sa production personnelle de vin artisanal (fruits, raisin, légumes): 3 bouteilles (de 70 cl environ), non étiquetées. 

 

5. Un Huissier (normalement le vice-président) recevra ces trois bouteilles identiques et y apposera un numéro de candidature; une fiche reprenant les principales caractéristiques de ce vin sera également remise au Huissier (voir modèle en cours).  Le même numéro sera apposé sur ce document; l’Huissier sera donc le seul à connaître le nom du candidat compagnon correspondant à ce numéro. 

 

6. Le candidat ne peut présenter qu'un seul vin à la fois; l'année de fabrication du vin est laissée au choix du candidat. 

 

III. DEGUSTATION 

 

7. Le jury est composé de cinq membres et de deux suppléants, de préférence eux-mêmes au moins Compagnons, sinon agréés par l'ensemble des Confrères, et qui ne peuvent être candidats pour l'épreuve concernée. 

 

8. Le but de la dégustation est uniquement de décider si le vin présenté est réussi ou pas; aucun autre commentaire ne doit être fourni par le jury; ses décisions sont sans appel. 

 

9. L’Huissier présente au jury le vin servi préalablement dans les verres de dégustation (le jury ne peut voir les bouteilles).  Il lit également les caractéristiques du vin reprises sur la fiche.  Si nécessaire, le jury peut demander à goûter une autre bouteille du même vin. 

 

10. Le numéro d'ordre de service des vins des différents candidats aura été déterminé par l’Huissier en fonction des renseignements figurant sur les fiches (vins secs, blancs et moins alcoolisés en premier lieu).  

 

11.  Après en avoir délibéré, chaque membre du jury, de manière strictement personnelle, donne, sur un bulletin prévu à cet effet, une appréciation visuelle (sur 5 points), olfactive (sur 5 points) et gustative (sur 10 points); pour chaque membre du jury le vin est réussi s'il obtient au moins 10 points sur 20.    

 

12. L’Huissier récolte les cinq bulletins qu'il met dans une enveloppe fermée, avec la fiche correspondante. Lors du dépouillement, le candidat sera admis s'il totalise au moins 3 votes positifs sur les 5 exprimés.  

 

IV. COMMUNICATION DES RESULTATS 

 

13. Quant toutes les épreuves sont terminées, l’Huissier procède au dépouillement des bulletins de chaque enveloppe, en présence des membres du jury.  Chaque membre du jury, ainsi que l’Huissier, signe alors le brevet de compagnonnage pour les candidats ayant réussi l'épreuve. Il n'est pas établi de classement des candidats, et le nombre de votes positifs obtenus ne peut être communiqué.  Les bulletins de vote seront détruits par l’Huissier. 

 

14. L’Huissier remet au Président les brevets des nouveaux compagnons, par ordre alphabétique.  Au moment convenu, le Président proclame la liste des nouveaux compagnons devant toute la Confrérie, et leur remet l'insigne du Compagnonnage (les palmes dorées).  Cet insigne se portera sur l'écharpe, du côté opposé au blason.

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Compagnonage

Chers confrères,

Si vous souhaitez participer à l'épreuve destinée à obtenir le niveau de COMPAGNON au sein de la Confrérie, c'est le moment.

Le bulletin d'inscription est à remplir et à fournir en même temps que vos bouteilles pour le 6 juin au plus tard auprès de Francis. L'épreuve se déroulera devant jury le 7 juin.


 

Candidature à l'épreuve destinée à obtenir le niveau de
COMPAGNON

au sein de la Confrérie du Château du Voisin


 

 

N° de candidature :         Année 2007

Nom du candidat :
.................... Prénom : ....................

Caractéristiques du vin :

- fruit(s) : ........................................
- levure : .........................................
- type du vin : sec demi sec doux [entourez]
- année de fabrication : ..........
- année de mise en bouteille : ..........

 
Remarque éventuelle : ................................................

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Composition du Conseil.

Le Conseil : composition et élection des conseillers


§1   Le Conseil constitue le comité de la Confrérie.  Il est composé de 9 membres au maximum et de 5 au minimum.   Si le nombre de Conseillers n'atteint pas le nombre minimum requis, l'assemblée générale de la Confrérie décidera soit d'élire de nouveaux candidats, soit de confier la gestion du Conseil aux seuls Conseillers restants jusqu'à la prochaine élection annuelle.  Si aucune de ces deux possibilités n'est remplie, l'activité de la Confrérie est suspendue jusqu'à ce que la situation soit rétablie; si ce n'est pas le cas au bout d'un an, la Confrérie sera dissoute conformément à la Charte de la Confrérie. 

§2   Les conseillers sont élus pour trois ans, par l'assemblée générale de la Confrérie qui leur confie ce mandat.  Le Conseil désigne chaque année parmi ses membres un président, un vice-président, un trésorier, un secrétaire, etc., pour remplir les différentes fonctions.  Hormis les deux premières entre elles, plusieurs fonctions peuvent être cumulées.  Les fonctions des conseillers se terminent au plus tard en même temps que leur mandat au sein du Conseil.  En cas d'empêchement du président, ses fonctions sont assumées par le vice-président ou le plus âgé des conseillers présents. 

§3   Les conseillers ne  contractent, en raison de leur mandat et de leur fonction, aucune obligation personnelle et ne sont responsables que de l'exécution de leur mandat et de leur fonction.  En cas de démission, le mandat ou la fonction conférés aux conseillers n'expireront pas avant leur remplacement.  Un remplaçant achève le mandat ou la fonction de son prédécesseur, pas nécessairement les deux simultanément (le mandat est désigné par l'assemblée générale, la fonction est désignée par le Conseil).  Comme tout confrère, les Conseillers participent bénévolement aux activités de la confrérie; les membres démissionnaires n'ont aucun droit à faire valoir sur l'avoir de la confrérie. 

§4   Chaque année, en fin de saison, le Conseil est renouvelable par tiers. Les conseillers sortants sont  rééligibles.  Lors de la dernière réunion de la saison (en juin), une élection est organisée pour désigner les nouveaux conseillers.  Sont candidats:

A. tous les conseillers sortants, sauf s'ils ont signifié par écrit au président qu'ils ne souhaitaient plus être réélus;

B. tous les confrères qui en ont fait la demande écrite adressée au président le 15 mai au plus tard, et qui répondent aux conditions suivantes:

1°  avoir atteint l'âge de 18 ans;

2°  être en ordre de cotisation;

3°  avoir été intronisé (avoir prononcé l'engagement d'intronisation en recevant l'écharpe blanche);

4°  être prêt à s'engager activement au sein du Conseil, c'est-à-dire:

- participer à chaque réunion de la Confrérie dans la mesure du possible;

- partager les responsabilités du Conseil et participer à chaque réunion de ce Conseil;

- s'impliquer au maximum dans l'organisation et la réalisation des activités de la Confrérie;

- favoriser l'esprit de la Confrérie défini dans l'engagement d'intronisation:

*   respecter les buts éducatifs, folkloriques et philanthropiques de la Confrérie;

*   partager son expérience vinicole avec tous ses confrères;

*   inspirer un esprit d'amitié au sein de la Confrérie et en assurer la bonne renommée.

 

§5   Si le nombre de candidats ne dépasse pas le nombre de mandats à pourvoir, tous les candidats sont élus d'office et il n'y a pas de vote à organiser.  Si le nombre de candidats est supérieur au nombre de mandats à pourvoir, l'élection des conseillers se fera selon la procédure suivante:

1°  peuvent voter: tous les membres en ordre de cotisation et intronisés; il n'y a pas de quorum minimum à atteindre;

2° le vote par procuration (écrite et signée) est autorisé (maximum 1 procuration par membre); le vote par correspondance n'est pas admis;

3°  le bulletin de vote comportera le nom de tous les candidats, par ordre alphabétique;

4°  parmi les noms de cette liste, on en choisira autant que de mandats à pourvoir, ni plus, ni moins (sous peine de nullité) en noircissant les cases correspondantes;

5°  le dépouillement des résultats du vote sera confié à quatre électeurs non candidats, assistés par deux membres du Conseil; ils dresseront un rapport comportant: a) le nombre de votants, b) le nombre de bulletins valables, c) le nombre de bulletins blancs ou annulés, d) le nombre de voix obtenues par chaque candidat.

6°  en cas d'ex aequo pour l'attribution du dernier mandat (ou des derniers mandats), un second tour (éventuellement un 3ème tour, etc. ...) sera organisé pour départager ces candidats.

7°  le résultat final sera communiqué immédiatement, et le nouveau Conseil entrera en fonction dès le mois suivant. 

§6   Le nouveau Conseil se réunira une première fois pour se répartir les fonctions annuelles, et notamment désigner en son sein, le président, le vice-président, le secrétaire, le trésorier, etc., selon son propre règlement d'ordre intérieur.  Si nécessaire, il convoquera des membres de l'ancien Conseil pour la passation de documents importants pour la gestion de la Confrérie.  Il devra ensuite préparer le calendrier général de la saison suivante et fixer le montant des cotisations.  Les autres réunions du Conseil seront décidées en fonction des nécessités.

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Appel aux candidatures ...

Conseil de la Confrérie du Château du Voisin
Appel aux candidats pour la saison 2007 - 2008

Chers Confrères, 

Le Conseil de notre Confrérie est actuellement composé de 9 membres.

Comme chaque année, ce Conseil est renouvelable par tiers. 

Trois membres du Conseil sont ainsi sortants et rééligibles. 

Cette année, les conseillers sortants sont :

Yves Delescolle, Francis Mauclet, Lino Perin, qui se représentent.  

Comme le prévoit notre règlement, chaque membre de la Confrérie a la possibilité de poser sa candidature, s’il remplit les conditions, par une demande écrite adressée au président le 15 mai au plus tard. Vu le temps un peu court cette année, le délai sera prolongé mais je devrai être en possession des candidatures le jeudi 24 mai 2007, dernière limite.  

Vous trouverez en page suivante tous les détails qui concernent la composition et le mode d’élection des conseillers. 

Vous pouvez toujours me téléphoner pour un complément d’explication, un conseil, un encouragement, au 071 / 77 67 56 (en soirée de préférence). 

André-Marie Lacour, président, Rue du 22 Août, 3 à 5060 Tamines

am_lacour@hotmail.com

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Le Conseil 2006 -2007

Confrérie du Château du Voisin - 22e saison

Chers membres, voici la composition de notre Conseil pour la saison 2006-2007

Président:                          
André-Marie LACOUR   071 / 77 67 56
Vice-Président:                  Francis MAUCLET    -   INDA : 071 / 77 26 91
Secrétaire:                        Jacques BIERWART   081 / 63 37 84
Trésorier:                          Lino PERIN      071 / 31 35 22
Secrétaire adjoint:           
Jean-Marie JOUNIAUX   081 / 44 52 39  
Bibliothécaire:                   Jean LAPAGE    081 / 85 64 36
Intendants:                        François MOTTE    081 / 21 05 36
                                        &  Francis MAUCLET
Responsables de la cave:    Freddy VAN KERKHOVEN  0479 / 266 989 
                                        &  François MOTTE
Responsable du matériel:   Jean-Marie JOUNIAUX  
Sommeliers:                       Freddy VAN KERKHOVEN
                                        & Jean LAPAGE
                                        & François MOTTE

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Etre membre ...

Les membres de la Confrérie.

Chaque membre de la Confrérie, après acquittement de sa (modeste) cotisation, reçoit le nom de Confrère, quelque soit son niveau de compétence. Les Confrères peuvent se coiffer du Béret rouge de la Confrérie, les dames peuvent porter un Chapeau rouge distinct. Les Confrères peuvent également porter la Cravate ou le Foulard aux couleurs de la Confrérie.

Un confrère peut demander à être Intronisé, ce qui lui donne le droit de porter l'Echarpe blanche, rehaussée de l'écusson, et la Cape rouge et jaune. Il pourra voter en Assemblée générale et être candidat au Conseil.

Les niveaux de compétences sont: l'Apprenti: niveau de départ pour tous les confrères intronisés, le Compagnon (à l'issue d'une épreuve) qui apposera les Palmes sur son écharpe, le Maître (à l'issue d'une épreuve plus exigeante) qui apposera également l'Insigne de sa maîtrise sur son écharpe.

Indépendamment de ces niveaux, un Confrère intronisé peut devenir Chevalier (éventuellement Ecuyer) de l'Ordre de la Confrérie du Château du Voisin, lors d'une épreuve spécifique assortie d'un don vinicole. Il portera le Collier de l'Ordre et recevra son premier Eperon, il acquerra un Eperon supplémentaire chaque fois qu'il renouvellera cette épreuve.

A l'issue de chaque cinquième épreuve réussie, il portera en plus un titre honorifique nobiliaire: Baron, Vicomte, Comte, Marquis, etc., et recevra la Couronne correspondante. Ces Eperons et ces Couronnes se portent sur l'Echarpe, au-dessous des Palmes.

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